Tisane de racines

Les feuilles plus dures, les rhizomes, les racines et les graines libèrent leurs arômes et principes actifs dans l'ébullition prolongée d'une décoction.

  • Prenez une cuillère à soupe bombée de feuilles (écrasées), de rhizomes ou de racines par tasse de 250ml.
  • Prenez une cuillère à café bombée de graines par tasse de 250ml.
  • Mettez les plantes dans de l'eau froide (attention à la qualité de l'eau) dans une casserole, et amenez l'eau à ébullition, puis restez-y pendant 3 à 10 minutes, selon les plantes.
  • Retirez la casserole du feu, fermez le couvercle (afin de sauvegarder les principes actives volatiles comme les huiles essentielles), et laissez infuser environ 10 minutes.
  • Filtrez la tisane, et dégustez-la avec bonheur.

Si vous aimez les plantes, je vous conseille d'utiliser une théière bouilloire en verre borosilicate.