Verveine dans mon jardin potager

La verveine est une vivace buissonnante d'environ 1,2 m de haut et 0,80 à 1,20 m de large avec des minuscules fleures mauves.

Plantez la verveine au soleil, à l'abri du vent et du gel qu'elle redoute (paillez-la en hiver), dans une terre fraîche, sèche, légère, et riche en humus, et arrosez-la légèrement.

Semez la verveine sous châssis froid au printemps, au chaud, et repiquez-la au bout de 2 ans.

Vous pouvez marcotter la verveine ou la bouturer en été ou au début de l'automne en serre.

Vous pourriez récolter les feuilles de verveine tout l'été pour les utiliser fraîches ou séchées dans des salades, vinaigres, pâtisseries, confiseries, glaces, pots pourris ou tisane (elle facilite la digestion). 

Voici les tisanes fleuries de Jadores qui contiennent de la verveine :