Le noisetier (corylus avellana) est un arbrisseau buissonnant caduc de 4 à 5 m de haut, de la famille des Corylacées, qui peut vivre entre 60 et 80 ans.

Le noisetier est monoïque : il produit des fleurs mâles et femelles sur le même pied. Les fleurs mâles se forment en automne et fleurissent fin janvier si le temps est doux. Les fleurs femelles se forment en février.

Racines  Vigoureuses et traçantes.

Le noisetier est très rustique.

Le noisetier préfère un sol acide, frais, léger et sec.

Vous pouvez tailler le noisetier de novembre à février. Enlevez régulièrement des grosses branches pour permettre le renouvellement des branches fructifères.

Vous pourriez récolter des noisettes de fin août à fin octobre, selon la variété.