Deux oeufs

Je roule l'œuf dur en avant et en arrière sur le plan de travail en appuyant dessus avec la paume d'une main.

J'augmente petit à petit la pression, jusqu'à ce que la coquille casse.

En générale elle casse en deux.

Je continue à rouler l'œuf jusqu'à ce que la coquille se sépare de l'œuf, et que je puisse "ouvrir" la coquille en deux pour sortir l'œuf.

Je fais attention à ne pas appuyer trop fort trop vite, sinon l'œuf casse en deux aussi.